Big Lasagne Bolognese Een grote schaal lasagne Bolognese (4 grote porties of 6 gewone portie's).
Lekkere oven-cannelloni gevuld met ricotta en verse spinazie met daaroverheen een tomatensausje.
Ristorante Italiano - Margherita
CURSUS ITALIAANS 2020/2021
LASAGNE RAGÚ EN BECHAMELSAUS gr 700/750
LASAGNE RAGOUT EN BECHAMELSAUS (op aanvraag ook zonder bechamelsaus)
ingrediënten ragout
Gehakt van rund, varken, ui, olijfolie EVO , tomatensaus, zout, look.
BESCHAMELSAUS: Melk, bloem, muskaatnoten, boter.
Allergiewaarschuwing
Bevat: gluten -melk -eieren- noten - sulfiet- selder
Verse tortelloni met Bolognesesaus allergene: lactose, sulfiet, gluten, ei, noten
PENNE AI 4 FORMAGGI Pasta met vier kazen is één van de klassiekers uit de Italiaanse keuken
Big Lasagne Bolognese Een grote schaal lasagne Bolognese (4 grote porties of 6 gewone portie's).
VERSE PASTA, VERSE ZEEBAARSFILE, COURGETTEN, BIESLOOK, EVO, ZOUT, BECHAMELSAUS
PARMIGIANA DI MELANZANE (AUBERGINE) Een Zuid-Italiaans groentegerecht uit de oven. Scurati Nero d’Avola past goed bij Parmigiana van aubergine
Bottarga is een vis-specialiteit van Sardinië. Het ontstaat door de conservatie van viseieren. De eitjes van de harder (Italiaans: bottarga di muggine), worden, nog in de zak waarin ze in de vis zitten , gezouten en tussen houten planken geperst om vervolgens op koele, luchtige plaatsen te drogen.
LASAGNE RAGÚ EN BECHAMELSAUS gr 700/750
