PANNA COTTA BOSVRUCHTEN

Referentie: 12

SPECIALE LASAGNE uit Zuid-Italië

LASAGNE uit Zuid-Italië  (1 zeer grote portie: 850-900 gr.)

VERSE LINGUINE MET VERSE KREEFT

VERSE LINGUINE MET VERSE KREEFT

VERSE TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

TAGLIATELLE BOLOGNESE (VERSE PASTA) grote portie 

GEGRATINEERDE TORTELLONI MET HESP

GEGRATINERDE TORTELLONI MET HESP UIT DE OVEN TORTELLONI VAN RICOTTA EN SPINACI MET ROOM,  HESP EN PARMEZAAN

RUNDFILET TRUFFEL EN ASPERGES

RUNDFILET TRUFFEL EN ASPERGES met crème van witte truffel, asperges en "tortino di patate"

SPAGHETTI MET VERSE VONGOLE

SPAGHETTI MET VERSE VONGOLE  Alleen met verse pasta en met verse vongole: super lekker!

RAVIOLI 'NDUJA EN PECORINO (PIKANT)

SPECIALITEIT! RAVIOLI 'NDUJA EN PECORINO (PIKANT) Pikante verse ravioli met 'Nduja (pikante smeerbare salami uit Calabrië) met pecorino kaas

GEMARINEERDE ZALM

DOOR ONS GEMARINEERDE ZALM 

Referentie: 9

LASAGNE MET RICOTTA EN SPINAZIE

LASAGNE MET VERSE RICOTTA EN VERSE SPINAZIE  (1 grote portie: 600/700gr)

VITELLO TONNATO

VITELLO TONNATO Super lekker, vers en zelfgemaakt

3-GANGEN TRUFFELSMENU

VERSE TRUFFELSMENU

PARMIGIANA DI MELANZANE

PARMIGIANA DI MELANZANE (AUBERGINE) Een Zuid-Italiaans groentegerecht uit de oven. Scurati Nero d’Avola past goed bij Parmigiana van aubergine

VERSE RAVIOLI PADDENSTOELEN MET TRUFFEL

VERSE RAVIOLI PADDENSTOELEN MET TRUFFEL

TARTUFO AL CAFFÉ (IJS)

TARTUFO AL CAFFÉ (IJS) Coffee semifreddo ice cream with a liquid coffee core coated with crushed meringue.

Referentie: 8

LASAGNE BOLOGNESE

LASAGNE RAGÚ EN BECHAMELSAUS (1 grote portie: 700/750gr.)

LASAGNE TRUFFEL EN PADDENSTOELEN

HERFST LASAGNE  (1 portie: 800/850gr.)