Big Lasagne Bolognese Een grote schaal lasagne Bolognese (4 grote porties of 6 gewone portie's).
Lekkere oven-cannelloni gevuld met ricotta en verse spinazie met daaroverheen een tomatensausje.
Ristorante Italiano - Margherita
CURSUS ITALIAANS 2020/2021
SPAGHETTI BOLOGNESE ZEER GROTE PORTIE (650/700GR)
SPAGHETTI BOLOGNESE
pasta fusilli
Ragù (rund gehaakt -ui - zout - olie)
BEVAT: GLUTEN- sulfiet-selder
Referentie: 204
SPAGHETTI MET VENUSSCHELPEN, MOSSELEN, SCAMPI EN VERSE TOMAATJES
Bottarga is een vis-specialiteit van Sardinië. Het ontstaat door de conservatie van viseieren. De eitjes van de harder (Italiaans: bottarga di muggine), worden, nog in de zak waarin ze in de vis zitten , gezouten en tussen houten planken geperst om vervolgens op koele, luchtige plaatsen te drogen.
VERSE PASTA, VERSE ZEEBAARSFILE, COURGETTEN, BIESLOOK, EVO, ZOUT, BECHAMELSAUS
Spaghetti all'Amatriciana heeft zijn naam te danken aan het Italiaanse plaatsje Amatrice, nabij Rome, in de Italiaanse regio Lazio.
PARMIGIANA DI MELANZANE (AUBERGINE) Een Zuid-Italiaans groentegerecht uit de oven. Scurati Nero d’Avola past goed bij Parmigiana van aubergine
Referentie: 16
LASAGNE TOMATEN, MOZZARELLA, PARMEZAAN
Referentie: 205
SUPER LEKKERT!!! SPAGHETTI ALLA CARBONARA Fastaia past goed bij spaghetti alla carbonara
SPAGHETTI BOLOGNESE ZEER GROTE PORTIE (650/700GR)
